满园春色之什锦水果羹

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兜兜妈

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兜兜妈 2008-04-10 00:04 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 1 ^#

满园春色之什锦水果羹

什锦水果羹

【材料】：
橙（桔子亦可）、草莓、苹果、香梨、香蕉、水、葛粉、白糖各适量。

【做法】：
1.将各种水果去皮、核，切成小丁，放入盘中待用；

2.将葛粉调成湿淀粉状待用；
3.锅中加入清水（能没过各种果丁即可），煮沸后加入白糖，烧至翻滚；
4.向烧开的糖水中，放入各色果丁；
5.迅速倒入湿葛粉勾芡，出锅装盘即成。

【功效】：早春养颜，应清补、平补。苹果有补中益气、生津润肺、增加血色素的作用，多食可使皮肤变得细嫩红润。梨属碱性食物，对人体酸碱平衡有一定作用，多食可预防暗疮。草莓、橙及香蕉的维生素C能增强血管壁弹性，令血液循环加快，使皮肤变得光滑、细腻、白嫩。葛粉则有生津止渴、清热解毒、防暑降温、养颜护肤、去脂减肥、扩张血管、清除体内垃圾之功效

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惟宝妈 2008-04-10 11:47 树型| 收藏| 小中大 2 ^#

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