1/1页1 跳转到查看:1735
发新话题 回复该主题
键盘左右键可以进行前后翻页操作
帮助

我家的晚饭桌+模仿的“粉蒸肉”

我家的晚饭桌+模仿的“粉蒸肉”

外婆前两天就买好的五花肉,
我一看就觉得超级肥,
但是对于爱吃肉的人来说...那个爽啊!



黄酒,姜,老抽,少量盐,淀粉浸泡




其实主要就是靠它出味!



加入专料后,放入冰箱2个小时...
应该够入味了吧!


大米...就是生米饭



中小火炒至金黄色~
不可以三心二意,否则就糊啦!



然后放入食品料理机磨粉,加入少许盐
待肉入味后,放在米粉里滚一圈



然后放进蒸锅,滴2滴橄榄油 & 水
蒸20分钟左右!



边上取一小盘
放入登宝娘强烈推荐的土豆!


20分钟后,
将蒸好的肉倒扣在铺满土豆的盘里
继续蒸30分钟左右~

30分钟后...哗哗,出锅啦!
好香哦!好嫩哦!土豆也有肉香味~
小臭也吃咯...
不过,他吃的多数是土豆 & 米粉,哈哈!


此道菜,减肥人士勿动筷~~~
比如,我!




今天小臭家还有啥菜配“粉蒸肉”呢?

大小爱吃的清炒生菜...


韭菜炒鳝丝~
小臭靠这个菜吃了好多饭饭!
今天吃饭超级快...边吃边巴拉着鳝丝!



还有,我们超级爱的鱼头豆腐汤~~~
补钙超级好哦~


好美味啊~~~
除了那个模仿的粉蒸肉是我忙活的...
其余都是小臭外公做的!
辛苦啦臭外公!!!

TOP

 

回复:我家的晚饭桌+模仿的“粉蒸肉”

蛮灵的,色香味俱全,原来那个米要炒一下再碾碎的啊!功夫到蛮多的。

TOP

 

回复:我家的晚饭桌+模仿的“粉蒸肉”

真棒!
最后编辑子天妈 最后编辑于 2008-04-10 21:18:26

TOP

 
1/1页1 跳转到
发表新主题 回复该主题