宝宝开胃食谱

西红柿蛋花汤
    1.将西红柿1个切碎，鸡蛋1个打散；
    2.在炒锅里放少许油，将西红柿放在炒锅里略炒一下；
    3.放入200克水，略煮一下，然后放入调好的鸡蛋（注意：不要让水烧开），一边煮，一边用勺搅，煮到汤开为止，放少许盐，盛出来，在汤面上撒点葱花。
　
蛋皮拌菠菜
    1.将鸡蛋1个打散，加少许盐摊成蛋皮；菠菜100克洗净，入开水锅　内稍烫即捞出，切成小段，放入盘内加盐、糖、胡椒粉；
    2.植物油烧热，浇在盘内，加少许香油拌匀，把蛋皮切成细丝围在菠菜旁边，最后撒中一点芝麻即可。
酸溜白菜
    1.把大白菜嫩帮100克切成菱形块；　
    2.锅置上火，放油烧至七成热时，放入白菜块溜一下后取出待用；
    3.锅内留少许油，放入花椒、葱段、姜片炸至深紫色，捞出不要。放入白菜、料酒、酱油、盐、白糖和适量清水，烧沸后烹入醋，用水淀粉勾芡，出锅装在盘里。
番茄豆腐
    1.豆腐１／４块切小丁，葱洗净切段，番茄100克去蒂切块；
    2.豆腐入滚水中略滚后捞起沥干水分；
    3.起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻后，放入豆腐同煮6～8分钟，调好味，加入番茄汁，勾芡，再加入葱即可。
黄瓜蜜条
    1.将黄瓜100克洗净，去蒂把，剖开去瓤，切成条状；
    2.黄瓜条放锅内，加少许水，用中火煮沸后，去掉汤汁，趁热加入蜂蜜10克调匀，再煮沸即成。